천마 효능 먹는방법 알기

천마 효능 먹는방법, 천마 재배방법의 특징은?

하늘이 내려준 천마 효능의 궁금증!

천마 효능 다들 알고 계세요? 천마는 아무나 찾을수 없는 곳에 있고, 하늘의 운이 따라야 수확도 할수 있는 보물중에 보물이랍니다. 천마는 사실 생김새는 어찌보면 약간은 투박하게 생겨서 어찌보면 얇은 인삼이나 마 같기도 하답니다. 알만한 사람들 사이에서는 귀한 대접을 받기도 하는 천마 효능!! 지금부터 요목조목 알아보도록 할께요.

뿌리식물중에 하나인 천마 재배방법을 보면 약간 특징이 있어요. 땅속에 묻혀져 있어 수확 시기에 줄기나 잎이 보이지 않아서 땅을 직접 파서 확인이 가능한게 특징이고 혼자서는 자랄수 없는 일종의 기생식물 이기도 합니다.

이렇듯 천마는 혼자서 살수 없기에 처음에 땅에 묻을때 참나무와 함께 묻는게 대부분인데요. 참나무의 영양을 듬뿍받아 2년이라는 긴 시간뒤에 수확을 할수가 있는데 그동안에는 보이지도 않기에 천마 풍년은 하늘에 맡긴다 해서 '天麻'라고 불리기도 합니다.

왼쪽은 '천마' , 오른쪽은 '마'

▣ 천마 효능 6가지

천마가 하늘이 내려준 선물인만큼 효능도 다양할것 같은데요. 몇년전 천마가 식품으로 인정받으면서 각종 건강식품으로 인기를 끌고 있기도 합니다. 그럼, 우리몸에 얼마나 좋은지 알아보았어요. 

1. 중풍 예방과 치료

한방에서는 천마를 약재에 많이 사용하는데 특히 중풍에 많이 사용한다고 합니다. 약효는 풍을 없애주고 경련을 없애주기 때문에 중풍, 고혈압, 두통, 어지러움에 효과가 있다고 하는데요. 성인 뿐만이 아니라 소아 경기에도 좋다고 알려져 있습니다.

2. 피부미용 효과

피부미용과 피부질환에 좋다고 알려져 있는데요. 아토피, 습진, 피부가려움증이 있는 사람은 천마를 얇게썰어 즙을 만들어 상처가 있는 부위에 천마즙를 바르면 피부재생 능력이 향상되고 피부질환 치료에 도움이 되기도 합니다. 특히 아토피가 심한 어린이에게도 효과가 있다고 합니다.

3. 신체마비 완화

냉증이나 여러가지 마비증상 팔다리를 쓰지 못하는 신체마비 증상에도 치료를 한다고 알려져 있다고 합니다. 또, 경락을 소통시키고 관절질환에 있으신 분께서는 통증을 가라앉히는 효과도 있다고 하며 잘 놀라고 정신이 흐릿한 증세가 있는것도 치유해주는 효과가 있다고 합니다.

4. 건망증 및 치매 예방

천마 효능에는 뇌를 건강하게 하는 건뇌처방이 있어 건망증으로 인한 기억력 저하, 노인성 치매 예방에도 효과가 좋으므로 나이가 많으신 분들의 뇌기능 쇠퇴도 막아준다고 합니다.

5. 뇌혈관질환 및 혈액순환 개선

천마의 주요 성분인 게스트로딘은 혈관을 깨끗하게 해주기 때문에 뇌혈관질환 중 뇌경색, 뇌출혈 예방에 도움이 되며 나쁜 콜레스테롤이 높아져 혈액순환이 안되는 분들에게 특히 좋다고 알려져 있습니다.

6. 고혈압 예방

천마 효능 중 혈관에 쌓인 노페물을 제거해주어 혈액을 맑게하여 혈압이 높으신 분들에게는 혈압수치를 낮추어 주는 효과가 있고 항암효과가 있어 당뇨병과 같은 각종 성인병을 예방하는 효과도 있다고 합니다.

▣ 천마 먹는방법 알아두세요

천마의 맛은 인삼처럼 조금 씁기도하고 살짝 달기도 하는데요. 아무리 몸에 좋다고 하지만 천마를 생으로 먹기 거북하다면 삶아서 요리를 해서 드셔도 되는데요. 고구마 삶을때와 마찬가지로 쪄서 드셔도 됩니다. 

익히는 동시에 쓴맛은 사라지고 단맛이 강하게 나와서 닭 백숙에 넣어서 드셔도 되는데 천마가 닭 비린내를 잡아주기 때문에 마늘이나 생강없이도 맛있게 드실수 있답니다. 또, 천마를 얇게 갈아서 빈대떡으로 해드시면 맛있습니다.

또, 장어구이와 천마는 찰떡궁합으로 알려져 있는데요. 얇게 갈은 천마가루를 장어의 앞.뒤에다 뿌려주시고 얇게 썰은 천마와 함께 소금구이로 살짝 구워드시면 맛과 영양은 동시에 드실수 있습니다. 특히 요즘같은 환절기에 이만한 보양식이 따로 없겠죠 ^^

[TIP] 천마 보관법 - 2년을 기다려 어렵게 수확한 천마는 금방 상하기 때문에 오래두고 먹을려면 반드시 쪄서 말려두어야 합니다.

이상, 천마 효능과 먹는방법 그리고 천마 재배방법의 특징까지 알아보았습니다.