꿈꾸는 나래

면역력 높이는 음식 버섯 효능 요즘 낮과 밤의 기온차가 상당히 커졌는데요. 이러한 환절기에는 감기가 잘 걸리기 마련입니다. 면역력 높이는 음식중 하나가 버섯입니다. 오늘은 이러한 버섯 효능을 제대로 즐기는 법 알아보겠습니다. 버섯은 약리 성분도 다르고 맛도 다르고, 참나무 향 또는 바닷가재 향, 모양까지도 달라서 취향대로 골라 먹을수 있습니다. 면역력 높이는 음식 중 대표적인 잎새 버섯, 검은색으로 시각적인면에서 즐길수 있는 목이버섯 까지 종류도 모양도 무척 다양합니다. 모든 버섯에서는 '베타클루칸' 이라는 다당체가 들어 있는데 이 다당체는 면역력 높이는 음식에 필요한 활성화 물질이 있습니다. 그래서 다양한 질병들을 예방할 수가 있습니다. 노루 엉덩이 버섯은 노루의 엉덩이를 닮았다는 노루 버섯은 중국의 ..

혈액을 맑게하는 버섯, 그 종류와 효능은? 상황버섯, 송이버섯, 솔버섯, 흰굴뚝버섯, 외대덧버섯(밀버섯), 능이버섯, 느타리버섯, 화경버섯(독버섯), 영지버섯, 꽃송이버섯, 말굽버섯, 민자주방망이버섯(가지버섯), 싸리버섯, 밤버섯, 노루궁뎅이버섯, 운지버섯 등 버섯에 종류는 다양합니다. 버섯은 봄부터 가을에 걸쳐 나무 아래 낙엽 밑과 같은 그늘지고 습한 곳에서 돋아난다. 일종의 곰팡이 덩어리로 씨가 땅에 떨어지면 균사가 나와서 다른 식물의 뿌리나 줄기에 기생하여 영양분을 받으며 자란다고 해요. 지구상에는 500종이 넘는 버섯이 있으며 식용이나 약용으로 쓰는 것은 80가지 정도이고 나머지는 먹을 수 없는 독버섯이 많다. 이렇게 버섯은 모양도 별난 것이 많고 희한한 이름도 많은데요 이번시간에는 혈액을 맑게 ..