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꿈꾸는 나래

무화과의 효능 무화과 보관법

무화과의 효능에는 다양한게 많은데요. 특히 육류를 먹고난뒤 소화가 잘 안되거나 더부륵하다고 느껴질때 무화과를 먹게되면 소화를 도와주는 무화과의 효능이 있는데요. 이는 무화과에는 고기의 단백질 분해효소가 많이 들어 있어 소화촉진은 물론 변비예방에도 좋다고 알려져 있어요. 우리나라의 무화과 열매는 따뜻한 지역인 전라남도와 경상남도에서 많이 재배하고 있으며, 특히 전라남도 영암군에서 무화과의 총생산량 90% 이상을 생산하고 있다고 해요. 또 북쪽지방에서는 온실에서 작물을 하기도 하는데요. 품종으로는 카프리형, 스미루나형, 산페드로형, 보통형의 총 4가지 종류를 이루고 있다고 합니다. 열매가 익으면 입구가 벌어지는 무화과는 산뜻하면서도 단 맛이 최고인 무화과의 제철은 주로 9~10월에 가장 맛이 좋다고 알려져 ..
건강 2017. 9. 26. 07:13
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